吃貨天堂日本!連紀念日都跟食物有關?!

阿咻 | July 21, 2019
到日本旅行時,絕對不會放過在街角、巷弄裡就能撞見的各種美食體驗,舉凡壽司、生魚片、燒肉、拉麵、蕎麥麵、烏龍麵、蓋飯等各式各樣的料理,皆獨具特色,滿足老饕們味蕾,不過反過來說,光是在旅程中決定要吃...

到日本旅行時,絕對不會放過在街角、巷弄裡就能撞見的各種美食體驗,舉凡壽司、生魚片、燒肉、拉麵、蕎麥麵、烏龍麵、蓋飯等各式各樣的料理,皆獨具特色,滿足老饕們味蕾,不過反過來說,光是在旅程中決定要吃什麼,就得經歷過一番選擇困難。那麼,就「看日子」吃飯吧!因為喜歡過節的日本人,創立了好多和美食有關的記念日呢。

土用丑之日 - 大啖美味鰻魚飯
土用丑之日 - 大啖美味鰻魚飯

(圖片來源:photo AC )

首先最有名的,就屬夏季的「土用丑之日」(どようのうしのひ)了,這天大家都可以和柯南的朋友元太一樣,大啖美味鰻魚飯。土用指的是節氣中的「伏天」,為夏至後第三個庚日後的三四十天,亦是一年當中最熱的日子,換成西曆約在7月19日至8月7日之間,土用丑之日便是指這段期間的「丑日」,每年都會變動,2020年則落在7月21日和8月2日。

那麼「土用丑之日」為何等於「鰻魚飯之日」呢?據說在江戶時代,有一家鰻魚店家夏天時生意欠佳,遂串聯其他同行,一塊兒在店外頭張貼了「丑之日最適合吃鰻魚」的宣傳海報,哄抬買氣,加上吃鰻魚又有解熱消暑之效,久而久之,民眾便被養成了土用丑之日就要吃鰻魚飯的習慣。畢竟,能夠名正言順奢侈一番(鰻魚飯的價格偏高),吃貨們何樂而不為呢?

一年只有一天或兩天的土用丑之日,是否讓讀者們覺得遇上行程的機率偏低呢?不要緊,接下來就來介紹每個月29日的「肉之日」,大大提升參與感!為何訂在29日?是因為「2」與「9」的日文發音恰巧是「に」與「く」,加起來正好就是肉的日文發音「にく」了,同樣的思考邏輯,2月9日自然也能被當成專屬的肉之日。每到29日,就會有許多餐廳、燒肉店、速食店,推出肉料理的相關優惠以響應肉之日,大家也不妨多多注意,說不定就能優惠地品嚐到美味肉品喲。

29日=肉之日
29日=肉之日

(圖片來源:photo AC)

日本人非常喜歡雙關語的小幽默,不僅諧音借義很有趣,也能討個好彩頭,所以不只是「29日=肉之日」此一組合,像是伴手禮王者東京香蕉(TOKYO BANANA)就把記念日定在8月7日,因為剛好讀作8(ば)7(なな),乳酸菌之日則為2月3日,因為2(に)與3(さん)讀起來近似於「乳酸」(にゅうさん),還有蛋糕捲的記念日則選在6月6日,是因為蛋糕捲(ロールケーキ)的第一個發音「ろ」可以解讀為「6」的發音,也因為它的橫切面和6很像,因此這一天就連便利商店的甜食區,都會擺滿蛋糕捲以示慶祝呢!

若對日本的其他記念日還有興趣,也可以到「日本記念日協會」的官方網站上搜尋看看,必然能發現更多有趣的記念日囉。

阿咻

熱愛旅行、觀劇、偶像文化與生活觀察,目前居住於東京的寫手。

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